我们平时在市场上买到的大多数粉条其实可能连淀粉都算不上，所以煮出来的粉条往往是断条、用筷子夹不起来、吃上去渣渣的、一点口感都没有。
铁棍山药想必大家都很了解了，它的营养自然不用说了，营养价值很高的，它不仅含淀粉丰富且优质，而且还富含人体多种微量元素。人类所需的20种氨基酸中，山药中含有16种。
用正宗的铁棍山药磨粉，然后加上红薯粉一起手工制作的粉条（注：纯山药粉是做不成粉条的哦！），劲弹的口感让人吃起来停不下口，更重要的是，经常使用铁棍山药非常有益身心健康。这种粉条的特点是有比较好的粘性，能够吸附各种汤汁的鲜美味道，加上粉条本身的嫩滑，十分爽口宜人。是值得一吃再吃的养生膳食。
不管是蒸炖煮还是炒伴、火锅，它都能够吸附各种汤汁的鲜美味道，口感Q弹透明，筋道弹滑，美味就是如此简单。
越是普通的食材，越是让味蕾依恋
山药粉条就是这么一个普通又特殊的食材
让人许久不见，甚是想念……
